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【業務用プロ道具 厨房の匠】

堺孝行 シェフ和包丁蛸引21cm No.04022

規格:[21cm No.04022]
刃渡:210mm
材質:銀三鋼・水牛八角柄
耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。




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[04-0394-0601]

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抗老
養肌防老現在就開始!吃足黃金比例蛋白質幫你「存肌本」
肌肉少、肌肉不夠強壯,就無法為關節承擔重量,身體承受負荷的能力也降低,因此避免肌少症、衰弱症該成為生活重要課題,關鍵就是加強蛋白質攝取。
抗老
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抗老
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【業務用プロ道具 厨房の匠】

堺孝行 青二鋼和包丁蛸引33cm No.01026

規格:[33cm No.01026]
刃渡:330mm
材質:青二鋼・水牛柄
包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。




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ベーシックなクラフト紙製の100枚入りの事務用封筒です。

●テープ無
●規格:長1
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【業務用プロ道具 厨房の匠】

堺孝行 シェフ和包丁蛸引30cm No.04025

規格:[30cm No.04025]
刃渡:300mm
材質:銀三鋼・水牛八角柄
耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。




[ASC:R=A/R=050/P=0040300]

[04-0394-0604]

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【業務用プロ道具 厨房の匠】

堺孝行 シェフ和包丁正夫27cm No.04004

規格:[27cm No.04004]
刃渡:270mm
材質:銀三鋼・水牛八角柄 
耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。




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【商品説明】
本体部分を軽く押すと特殊な構造により接着剤が一滴ずつ調整しながら押し出せるため細かい作業に適しています。
液だれしにくいノズル構造で、はみ出しが少なくきれいに仕上がります。
密閉性の高いキャップ構造で、瞬間接着剤の白化現象を抑えます。

【仕様】

●仕様:液体
●用途:多用途(金属、木、紙、陶器、ゴム、プラスチック、皮)
●内容量:5g
●主成分:シアノアクリレート、アクリル樹脂




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仕 様
  • 藤次郎 / 藤次郎作
  • 柳刃刺身包丁 F-911
  • 刃渡り:約330mm
  • 全長:約490mm
  • 重量:約235g
  • 刃の厚さ:最大約3.5mm
  • 刃幅:最大約35mm
  • 心材:安来鋼白紙2号
  • 側材:軟鉄
  • ハンドル材:朴木、樹脂桂

※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。

※保証書付き(有効期限:購入日より1年間)
 万一、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。

白紙鋼シリーズ

 この包丁は伝統を忠実に受け継いだたしかな技術を持つ鍛冶屋が精魂込めて、長方形の鋼材からこの包丁の形に鍛造したものです。鋼材は日本刀のように異なった素材で形成されています。鍛造された鋼は組織が緻密になり、欠けにくくなります。

 心材の刃は安来鋼の白紙2号で、不純物を取り除き炭素を増やした硬度が高い鋼です。クロムなどの物質が添加されていないため、研ぎやすくて食材に噛み付くような鋭い刃を付けやすく、魚を捌いたり、刺身を切る際にこの鋼は最適です。また耐久性があるため、永く使用できます。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。

 昔から受け継がれてきた伝統を堅実に反映したこの包丁は、プロの方はもちろん、道具にこだわりのある方、料理好きな方、お料理教室に通っておられる方にもお勧めです。

 鋼ですので錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。



※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。
 また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。

包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 ステンレス 業務用 堺孝行 抗菌PC柄和包丁モリブ正夫 24cm No.04603包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 ステンレス 業務用 領収書対応可能折り目を曲げて切った食材をこぼさずお鍋へ[まな板] 【送料無料】VC ウイングボード グリーン VC-C85(181260)[まな板]梅酒作りにピッタリなサイズ。 【営業日12時までのご注文で当日出荷】Cellarmate(セラーメイト)取手付密封びん 3L #6 星硝【全国一律送料込!】【くみあわせてあそぶ】クリスマスプレゼントにはもちろん、誕生日祝い・出産祝いにも! 幼児・子供向け 【ラッピング無料!】【おまけ付♪】KAWAI 抗菌カラー押し車つみきB 4420 積み木数:28 知育玩具 おもちゃ カワイ 河合楽器製作所【楽ギフ_包装選択】【P2】上位モデルSheの限定特価です! レダシルマ She1000 ネックレス&スーパーブレスレット 限定セット プチシルマのジュエリーコレクション 送料無料!!マンスリーキューピー クリスマス サンタクロース ローズオニールキューピー人形 マンスリーキューピー12月・ハッピークリスマス(サンタクロース) Rose O'Neill KewpieLCT社の純正パーツ! 【パーツ類ポイント10倍!12月17日8時59分まで】LCT LCKM クリーニングロッド【単四電池 3本】付きケース・フォルダー・ボックス ボックスファイル 雑貨 便利 ユニーク (まとめ)ファイルボックス(仕切り付) A4タテ ライトブルー 10個

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